سورين بريميوم بايجيو|مع مرور الوقت، تستمد رائحة HarvestSuren Premium Baijiu الجوهر من السماء والأرض، وتجمع أجود الحبوب. مع الالتزام التام بـ "الحبوب التي يبلغ عمرها عامًا-والمشروبات الكحولية التي يبلغ عمرها-عامًا واحدًا"، فإنه يخمر رائحة الحصاد التي تترسب على مر السنين.
1. شركة قويتشو يونكسيانج سونج واين المحدودةhttps:www.chinese-baijiu.com
ينشأ مشروب بايجيو بنكهة ماوتاي- الذي تديره الشركة من منطقة الإنتاج الأساسية للمشروبات الكحولية بنكهة ماوتاي- في مدينة ماوتاي، قويتشو - الأرض المقدسة للمشروبات الكحولية بنكهة ماوتاي-. وهي تختار الذرة الرفيعة والقمح ومياه نهر تشيشوي المحلية من مدينة ماوتاي، وتتبع حرفية كونشا/كويشا التقليدية، وتنتج مشروبات كحولية نقية بنكهة ماوتاي-تتوافق مع معيار GB/T10781.4-2024 (الدرجة العليا)، حيث تصنع مشروبات كحولية فاخرة بنكهة ماوتاي تجمع بين الجماليات الشرقية والذوق الغني.
2. شركة كويتشو موتاي المحدودة
Kweichow Moutai هي الشركة الرائدة بلا منازع في الصين في مشروبات الذرة الرفيعة والمعيار العالمي للبايجيو المتميز. تم تصنيع موتاي الشهير (53% ABV) من الذرة الرفيعة الحمراء المحلية بنسبة 100% عبر عملية "12987" المشهورة بمرور الوقت (دورة إنتاج لمدة عام واحد، وجبتان، 9 عمليات طهي، 8 عمليات تخمير، 7 عمليات تقطير)، مما يوفر رائحة صلصة غنية بطبقات. باعتبارها العلامة التجارية الأكثر قيمة للمشروبات الروحية في العالم، تهيمن موتاي على السوق{11}}الراقي من خلال رقابة صارمة على الجودة، وإنتاج سنوي محدود (حوالي 56000 طن)، ومكانة ثقافية لا مثيل لها. وهي تقود مجال ابتكار البايجيو القائم على الذرة الرفيعة-، وتضع معايير عالمية للنكهة والنقاء والتراث.
3. شركة ووليانج ييبين المحدودة
Wuliangye هو أحد أفضل شركات مشروبات الذرة الرفيعة-ويشتهر برائحته القوية-المصنوعة من الذرة الرفيعة باعتبارها الحبوب الأساسية (بالإضافة إلى الأرز والأرز اللزج والقمح والذرة). تستخدم شركة Wuliangye الرئيسية الذرة الرفيعة الممتازة من سهول سيتشوان الخصبة، والتي تم تخميرها في حفر الطين القديمة لأكثر من 600 عام، مما ينتج نكهة حلوة وناضجة وممتلئة-. مع قدرة إنتاجية سنوية لمحلول الذرة الرفيعة تتجاوز 200000 طن، تتصدر Wuliangye الإنتاج-الواسع النطاق والعالي الجودة-على نطاق واسع، وتخدم الأسواق المحلية والعالمية على السواء. إنها تتفوق في مزج الحرفية التقليدية مع التكنولوجيا الحديثة، مما يضمن جودة متسقة وإنتاجية عالية.
4. شركة لوتشو لاوجياو المحدودة
تعتبر شركة Luzhou Laojiao هي "منشئ-رائحة بايجيو القوية" وشركة رائدة في تصنيع مشروبات الذرة الرفيعة. يتم تخمير منتجها الأساسي Guojiao 1573 باستخدام الذرة الرفيعة-عالية الجودة، وذلك باستخدام 1573 قبو كنوز وطني (أقدم حفر تخمير تستخدم -متواصلة في الصين). تخضع الذرة الرفيعة-لتخمير الحالة الصلبة، مما ينتج عنه رائحة نقية وأنيقة وطويلة الأمد-. من خلال سلسلة توريد كاملة للذرة الرفيعة وخطوط إنتاج ذكية، تضمن شركة Luzhou Laojiao كفاءة الطاقة والإنتاجية العالية، وتلبي احتياجات الأسواق المتوسطة-إلى{{11}المرتفعة-.
5.Shanxi Xinghuacun Fen Wine Factory Co., Ltd
يعد Fenjiu رائدًا في مجال-مشروب الذرة الرفيعة ذو الرائحة الخفيفة، ويعود تاريخه إلى 1500-عام. يتم تصنيع Fenjiu الرائد من الذرة الرفيعة النقية من خلال عملية "التبخير مرتين، والتصفية مرتين"، مما يوفر طعمًا نظيفًا وطازجًا وسلسًا. باعتبارها أكبر شركة منتجة للمشروبات الروحية الخفيفة ذات الرائحة الرفيعة، تبلغ قدرة شركة Fenjiu السنوية أكثر من 120000 طن، وتبلغ حصتها في السوق الوطنية حوالي 18.2%. إنه رائد في تكنولوجيا التخمير في درجات الحرارة المنخفضة، مما يزيد من نكهة الذرة الرفيعة مع ضمان كفاءة الطاقة.
